2010'UN İKİNCİ İFTAR DAVETİ

8/31/2010
       Bu hafta sonunda Kayınvalidemler ve eşimin kardeşleri ile birlikte iftar yaptık. Bu haftada işler yolunda gitti ve iftar saatine bütün yemekler tamamlandı. Tek sorun benim cuma akşamından üşütmem ve cumartesi boğaz ağrısı ile başlayan ve pazar ağırlaşan nezlem oldu. Pazartesi bayram sebebiyle resmi tatildi de neyseki toparlanmam zor olmadı. 
     İŞTE CUMARTESİ GÜNÜNÜN MENÜSÜ
İftariyelikler:
Hurma Dolması, Pastırma, Beyaz peynir, siyah ve yeşil zeytin, Babamın arılarının ürettiği petek bal.
Salata ve Zeytinyağlılar
Tavuk salatası, Rus salatası, gavur dağı salatası
Yoğurt çorbası
Milföyden minik üçgen börek
Kuzu Tandır
Pilav
Patates ve biber kızartmas
Etimek tatlısı
yemekten sonra: kahve, çay, kavun karpuz üzüm

İFTAR MASAMIZ
    
   
İFTAR MASAMIZ-2

İFTARİYELİKLER
Pastırmaları rulo yaparak, beyaz peynirleri küp küp dilimleyerek, zeytinleri ise üçerli gruplar halinde kürdan takarak servis ettim.
MİLFÖYDEN MİNİK ÜÇGEN BÖREKLER VE HURMA DOLMASI TABAĞI
Milföy hamurlarını köşeden ikiye bölerek içine beyaz peynir kaşar peyniri ve maydonoz koyarak ikiye katladım ve küçük börekler elde ettim. Böylece hem göz korkutmadı hem de yenilmesi daha pratik oldu. 

  
                            
YEŞİLLİKLİ TAVUK SALATASI, RUS SALATASI VE TEK KİŞİLİK GAVURDAĞI SALATASI
Misafirleri masaya aldıktan sonra çorbanın servisi ve oruçların açılması telaşı ile çorbamın fotoğrafını çekmemişim.

KUZU TANDIR, PİLAV, PATATES VE BİBER KIZARTMASI

ETİMEK TATLISI
(NOT:TARİFİ EN KISA ZAMADAN VERMEYİ UMUYORUM.)

PEÇETELER
İLK RESİMDEDE GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ KAŞIK ÇATAL BIÇAK SERVİSLERİNİ İLK PİLENİN ARASINA YERLEŞTİRDİM.


4 yorum:

epsil10 dedi ki...

etimek tatlısının tarifini bekliyorum:)
ya da senin elinden de yiyebiliriz:D
Ellerine sağlık masan yine çok güsel ve iştah açıcı görünüyor.
ayrıca milföy böreklerin ve kanepelerinin de servis şekli çok güsel olmuşş:)

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok şık bir masa, leziz bir menü
iştah açıcı görünüyor.

Adsız dedi ki...

çok guzel olmus eline saglık..

Adsız dedi ki...

masanız her zamanki gini çok güzel görünüyor özelliklede iftariyelik kısmının sunuş şekli harika ellerinize sağlık
betül...

Yorum Gönder

Related Posts with Thumbnails