YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI

2/19/2010



Yemekte çorba yapıyorsam ve yanına başka bir yemek hazırlamayacaksam evdeki malzemelere göre böyle yoğurtlu salatalar yapmayı seviyorum. Böylece çorba ve salata güzel ve hafif bir öğün oluşturuyor.

MALZEMELER:
Birkaç dal brokoli
2-3 dilim salam
4-5 adet kornişon turşu
4-5 adet zeytin
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Bir diş sarımsak
tuz, nane, pul biber

Brokoliler yıkandıktan sonra küçük küçük parçalanır. (Ben haşlamadan yaptım sevmiyorsanız haşlayabilirsiniz). salamlar, kornişon ve zeytinde küçük parçalar halinde dilimlenir. sarımsak dövülerek yoğurt ve mayonez ile karıştırılır.Ardından brokoli, salam, kornişon ve zeytinler ile tuzda ilave edilerek karıştırılır. üzer, nane ve pul biberle süslenir.

NOT: 2 kişilik hazırladığım için malzeme miktarları az. isteğe göre arttırılabilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts with Thumbnails