BEBEK KURABİYESİ

2/19/2010






























Kızım Sevgi Beren'in dünyaya gelmesi ile bir süre ara verdiğim iş hayatına yeniden döndüm. İşe dönüşüm ise ev-iş-bebek temposu yoğunlaşmadan, uzun zamandır denemek istedigim dekorlu kurabiyeleri yapmak için fırsat oldu.
İş arkadaşlarıma ikram etmek için kızımın adına bebek kurabiyeleri hazırladım. Kurabiye hamurumun kıvamı beni, tadı ve görüntüsü ise yiyenleri gayet memnun bıraktı. Kurabiyelerimi ise daha önce bebek süsleri için ablamın hazırladığı kutuya yerleştirdim.





























Malzemeler:
1yumurta
6 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr.margarin
20 yemek kaşığı un
kabartma tozu
Üzeri için:
renkli süsleme glazürü (dr oetker)
pasta süsleri
antep fıstığı

1. Şeker ve yumurta iyice beyazlayana kadar çırpılır.

2. Yumuşatılmış margarin eklenir güzelce karıştırılır.

3. Un ve kabartma tozu eklenir hamur yoğurulur.

4.Elde edilen hamur 0,5-0,7 cm kalınlığında açılır istenilen şekilde kalıplarla kesilir. (isterseniz hamurun bir kısmın kakao veya gıda boyası katarak renkli hamurlar elde edilir. ben kırmızı gıda boyası ilave edip kırmızı hamurumu kalp şeklinde kestim).

5. 175° de hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

6. Fırından çıkan kurabiyeler isteğe göre süslenir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts with Thumbnails